Mutfak önlüğünüzü giydiniz,
Tezgahınızı son bir kontrol edip temizliğine baktınız.
Yemek malzemeleriniz hazır,
Tencereyi ateşe koydunuz vira bismillah demeye hazırsınız.
Biliyorum en güzel yemeği siz yapacaksınız.
Ateş tencereyi istediğiniz kıvama getirdiğinde malzemeleri sırayla,
Bildiğin gibi ve de en önemlisi istediğiniz gibi koymaya başlıyorsunuz.
Yavaş yavaş yemek hazırlanırken bir sesler duyup arkanıza döndüğünüzde aman Allah’ım O da ne 10 tane Master Chef sizi izliyor.
Anlam veremiyorsunuz tabi bu kadar insanın mutfağınızda ne işi olduğunuza.
Bir gözünüz tencerede diğer gözünüz şeflerde.
Şeflerden biri elini tencerenin kapağına atıyor siz “aman şefim yemeğime karışmayın “diye konuşmaya başlıyorsunuz. Konuşmanın en hararetli yerinde arkanızda bir ses duyup dönüp baktığınızda başka bir şef tencereye bir şeyler attığını görüyorsunuz
“Hayırdır şefim” dediğinizde
“Sosu az olmuş baharat attım “diyor.
“Şefim yemek benim size ne” dediğiniz sırada yine arkanızdan bir ses duyup döndüğünüzde başka bir şef tencereye bir şeyler döktüğünü görüyorsunuz.
Buna da “hayırdır şefim” dediğiniz de
“Suyu koyu olmuş ilave su koyarak biraz açayım dedim “diyor.
Siz “şefim bunun tarifi bende ben istediğimi katarım” dediğinizde
“Sen bilmezsin biz biliriz” diyor.
Kavganın en hararetli yerinde yine bir ses ve arkanıza döndüğünüzde başka bir şef tencereye bir şeyler atıyor.
Siz birine cevap verirken diğeri yemeğinize bir şeyler katıp çıkartıyor. Sonunda siz sinir krizi geçirirken tencere alev alıp yemek yanıyor.
Kızgınsınız şeflere bakıyorsunuz onların hepsi birden size
“Yapamadın bir yemeği bile beceremedin “diyorlar.
“Nasıl olur hep siz karıştınız “diye sitem ettiğiniz de
“Yoo biz sana destek olduk sen beceremedin “diyorlar.
Günün sonunda sizin mutfakta, sizin tencerenizde istemediğiniz şeyler oluyor ama yapamayan yine de siz oluyorsunuz
İş hayatında da bu tarz şefler çok. Sorumlu olduğunuz alana müdahale ederler, sizin sorumlu olduğunuz alanlarda kararlar alıp uygularken haber vermezler.
Tencere de ki yemek misali her şeyi karıştırırlar sonunda seni karşılarına alıp bu sorumluluğu kaldıramadığını söylerler.
Siz “ama ben değil siz hep müdahil oldunuz” deseniz de
“Yo yo biz hiç karışmadık “derler
Bu şeflerle baş etmek zordur. Çözümü basit olmamakla beraber işin en başından alanınıza müdahale edildiğinde konuyu hemen masaya yatırmalı ve müdahalenin gerekliliğine karar verilmesini istemeli ve de en önemlisi bir müdahale olacaksa, üstlerinizin istediği bir karar sahaya yansıtılacaksa bunun sizin tarafınızdan yapılması gerektiğini anlatmalısınız.
Yoksa çok tencere de yanar çok mutfakta değişir.
Master chef’ teki gibi şefler kalır yarışmacılar hep değişir.
Acun abi duy bizi 😊
Turgay Boztaş
Yorumlar